読むカクテル百科

著者 :
  • 河出書房新社
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本棚登録 : 18
感想 : 3
3

カクテルの発祥の考察からはじまり、有カクテルレシピとその歴史や、当時の文化や流行との関連性とかの考察を書いた本。
客観的な考察ってよりも、エッセイな印象を受ける。
そこそこ面白かったんだけど、焦点が当てられた時代が時代なんで、カクテルのセレクションが一部マニアックすぎて分からなかった。
50代とかの人なら楽しめるんじゃないかなー。
薀蓄本としてじゃなくて、カクテルを題材としたエッセイとして読むのが正しい気がする。

あと、まあ、「百科」にしては内容が薄すぎかな。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: その他
感想投稿日 : 2011年12月11日
読了日 : 2011年12月11日
本棚登録日 : 2011年12月11日

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