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Tamaさんの感想
作ってみたのは「玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め」。火を通しすぎない玉ねぎの美味しさに開眼！生でもなくくたくたでもないくらいが一番おいしいかも。
3つの野菜とレンズ豆のスープは豆の分を考慮しても水の量が多いと思いました…。一人分600mlのスープって器に入らないんだけどおかわり前提？ 2食分では消化しきれませんでした。
いつも台所にある三大野菜を使うレシピ本だけあって、身近な中華や和食が多くエスニック系も手に入りやすい材料にカスタマイズされています。最近の荻野本のターゲットは万人向けを強く意識して作ってるような。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
料理本
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- 感想投稿日 : 2012年3月25日
- 読了日 : 2012年3月16日
- 本棚登録日 : 2012年3月25日
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