極める 愉しむ 珈琲事典

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本棚登録 : 143
レビュー : 13
制作 : 西東社編集部 
おがちゃんさん 趣味   読み終わった 

 Kindleで無料で読めたので,読んでみた。
 他の人もレビューで書いているが,まさに,珈琲の事典である。豆の種類や産地,煎り方,挽き方,濾し方,さらには,器具についても詳しい。
 最近,エスプレッソをよく飲むのだが,イタリアではあれがふつうだと言うことを知らなかった。
 今度は,珈琲がストーリーにあるようなエッセイや物語を読んでみたいものだ。

レビュー投稿日
2020年5月11日
読了日
2020年5月9日
本棚登録日
2020年5月11日
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