2週間で体が変わるグルテンフリー(小麦抜き)健康法 (青春新書インテリジェンス)

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本棚登録 : 105
レビュー : 12
著者 :
駿太さん  未設定  読み終わった 

おもしろかった。
グルテンフリーのことが半分くらいで、他には何をどの様に摂ると身体に良いのかが書かれている。

自分が気になったところは、

・大きな魚ほど寿命が長く水銀が蓄積しやすく、小さい魚ほど寿命が短く水銀が蓄積しにくいことから、なるべく小さい魚を食べたほうがいい。

・昔からバランス良く食べることが良いと言われているけど、それは同じものを食べ続けることによってアレルギーを発症させてしまうリスクも減らせることにもなる。
・油は本来どこの身体の機関も通らず全身に吸収されるらしいんだけど、ココナッツオイルは門脈から直接肝臓に運ばれるので、エネルギーに変わりやすく、脂肪になりにくい。
そしてココナッツオイルは脂肪も燃焼しやすくする作用も持っている。

レビュー投稿日
2016年2月8日
読了日
2016年2月8日
本棚登録日
2016年2月8日
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