野菜のうまみを存分に引き出す調理法です。
無水調理。ごく弱火にするだけで
お出汁いらずの美味しい煮物、蒸し物ができます!
和洋中、オールマイティにレシピ紹介されているので
是非、参考にしてみてくださいね。
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カテゴリ:
料理・健康・医学
- 感想投稿日 : 2010年11月1日
- 読了日 : 2010年11月1日
- 本棚登録日 : 2010年11月1日
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