She Knows Muffinオリジナル・レシピ集―We Love Muffin!

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本棚登録 : 122
レビュー : 12
著者 :
pomさん 実用   読み終わった 

マフィン専門店のマフィン本。卵を泡立ててから溶かしバターを入れる方法のため、バターを練る手間がなく簡単。ちょうど6個取りの型一回分なのでオーブンが小さくても大丈夫。バター50gなのでひと箱を4等分してキリがいい。ということで、かなり活躍してくれています。そしておやつ系、お食事系合わせて、99種類ものレシピ!水分を牛乳→お酒にしたら?とか、粉を薄力粉→もち粉にしたら?というような挑戦的なレシピもいっぱいあって、あれもこれも作ってみたくなりました。何を見ても「これマフィンに入れたらどうだろう?」って思うようになります。

レビュー投稿日
2008年2月20日
読了日
2008年2月20日
本棚登録日
2008年2月20日
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