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餃子、この愛。

日本で食べられる餃子は、中華料理の餃子とは違う。焼いている。そんなことは知っていても、なんとなく中華の香り漂う料理。ここに書いている人の中には、戦中戦後世代もいて、語られる餃子は水餃子だったり。東京の有名店のことはあまり知らない。でも、餃子を包む楽しさや、アツアツの餃子をほおばる美味しさは、文章から想起される、共通の思い出。ああ、餃子食べたいな。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 914: 評論. エッセイ. 随筆
感想投稿日 : 2016年12月31日
読了日 : 2016年12月16日
本棚登録日 : 2016年12月31日

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