図解 コーヒー一年生

  • サンクチュアリ出版 (2023年10月10日発売)
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本棚登録 : 295
感想 : 15
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何気なく本屋でうろついて購入。

粕谷さんはタリーズ経由で知っていたので「これは!」と。

めちゃくちゃ勉強になった。

インスタントコーヒーに牛乳大好きというのがめちゃくちゃ意外だったり、筆者のキャラクタも良い。漫画の表現も良い。

淹れ方など早速試したところ味が変わったので、色々試行錯誤していきたい。卓上スケールはなかったので購入。科学ではないけど測って再現性を高める感じ嫌いじゃない。

コーヒーってどれも同じでしょ、みたいな人が読むのに一番最適な気がする。自分はそこまではなかったけど、一旦そこは白紙というかなかったことにして色々知らないことが多かったので、学びになった。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 未設定
感想投稿日 : 2024年4月22日
読了日 : 2024年4月22日
本棚登録日 : 2024年4月22日

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