saga-refさんの感想・レビュー

むかしの味 (新潮文庫)

著者 : 池波正太郎

• 新潮社 (1988年11月30日発売)

本書は昭和63年に文庫化されたものだが、食通の著者の文章が素晴らしく良い。〔たいめいけん〕は、当時も有名な洋食屋だったのだろうが、今はＴＶで紹介されてか、休日には時分どきを外しても長蛇の列で、店そのものに入れやしない。いや、本書は店に客を呼込むグルメ紙ではないのだが、やはり本書に出てくるものを食べたいものだ。〔どんどん焼〕は作れそうな気もするが、元の味を知らないし……解説で書かれた「日々のニュースに見られる救いようのない事件」どころではない平成の世を著者が見たら「君たちは気の毒」では済まないだろうな。

感想投稿日 : 2017年9月3日

読了日 : 2013年3月17日

本棚登録日 : 2017年9月3日