魯山人の料理王国

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本棚登録 : 152
レビュー : 18
sayuri05さん  未設定  読み終わった 

魯山人翁の辛口のコメント集。ぴしりぴしりと美食のあるべき姿を語る。
料理の本だと思ったのに、「材料9割」「まずいものは、どうしてもまずい」と一刀両断。
山椒魚を食べた話には驚いてしまったが、とても楽しい一冊。

レビュー投稿日
2014年5月26日
読了日
2014年5月21日
本棚登録日
2014年5月26日
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