仕事が終わって帰宅してから作る夕食がコンセプトの本。21時からのと謳っている通り基本的に短時間で作れ野菜を使った低カロリーのレシピが多い。乾物を使った料理も多いので中々使い慣れないので勉強になる。抜く所は抜いて、手間をかける所はかけるとメリハリが効いている所も好印象。
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- 感想投稿日 : 2012年2月19日
- 読了日 : 2012年2月19日
- 本棚登録日 : 2012年2月19日
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