ゆうだいさんの感想・レビュー

乳幼児から高校生まで！ 管理栄養士パパの 親子の食育ＢＯＯＫ (専門医ママの本・番外編)

著者 : 成田崇信

• メタモル出版 (2015年7月25日発売)

奇をてらわない「基本のき」が丁寧に書いてある本。
とは言え2時間もあれば読めてしまうので、子どもがいる方は図書館で借りてちゃっと読んでみるのが良いのでは。

トンデモ系の食習慣への苦言？から始まって、好き嫌いへの対応、添加物やファストフードの扱い、体に良い食品、食べムラやアレルギーなど、幅広く触れられています。

個人的には、著者の栄養士さんがナスが苦手というのが「おっ？」と感じました。小さい頃の食べ（させられ）方で嫌いになってしまったモノがあるというバックグラウンドがあるというのは、管理栄養士さんのような職業にはとても大事なことなのかも。

感想投稿日 : 2016年5月8日

読了日 : 2016年5月8日

本棚登録日 : 2016年5月8日