円軌道の外さん 料理・食べ物本   読み終わった 

いやぁ~、お腹空いた~!( >_<)

エッセイの間に挟まれた様々なカレーの写真といい、
真っ黄色な紙といい、
著名人たちの好きが溢れたカレーエピソードといい、
これでもかーっ!と
まさにカレーライス一色な一冊です(笑)

いまや日本の国民食と言えるカレーだけに
それぞれが熱く語るエピソードにもみな愛が溢れているし、
読むたびに顔がにやけてお腹が鳴り出します(笑)


僕が印象に残ったエピソードを挙げると、

両親が離婚し、親戚の家に預けられた私に洋食屋のカレーライスをご馳走してくれた小学校の先生の思い出
『カレーライス / 池波正太郎』、

カレーと強く結びつく厳格な父親の記憶。
父親の威厳を再確認するための
家族とは別ごしらえの辛いカレーと父親にだけ付くコップの水の話は分かるな~(笑)
うちも父親の食事だけかなり豪勢だった記憶があります(笑)
『昔カレー / 向田邦子』、

母親が寝込んだときだけ食べられる
「喫茶・おばちゃん」の
片栗粉でトロミをつけた異常に甘いカレーの話に爆笑した
『子供の頃のカレー / 中島らも』、

カレーを五口で豪快にかっこみ、
食後にタバコを一服する好きだった男子の姿に妙にときめきを覚えたという
『カレーと煙草 / 林真理子』、

世界の小津が監督になれたのは、
実はライスカレーのおかげだった!(笑)という驚愕の裏話が面白い
『処女作前後 ライス・カレー / 小津安二郎』、

スーパーのカゴに入った材料を見ただけで、今晩のおかずがカレーだと他人に見破られることが恥ずかしいという(笑)男子特有の思考を面白おかしく分析した
『カレーの恥辱 / 町田康』、

かつてこれほどまでに家で食べるカレーライスの危険さを
文章で的確に表したエッセイがあったであろうか(笑)
家カレーだと食欲が瞬間沸騰し、腹が完全にいっぱいになるまで食べないと納得しないし、最後の半杯は皿を片付けに行った台所に立って食うには共感同感(笑)
『カレーライス / 久住昌之』、

大阪のいらちな性質が生み出した名物カレーを潜入レポした
『大阪自由軒のカレー / 東海林さだお』、

ククレカレー、カリー工房、カレー曜日などのレトルトパックを食べ比べて、記憶と味の関係を探った
『即席カレーくらべ / 吉本隆明』
かな~。


それにしてもカレーを語る著名人たちがみな、まるで子供のように嬉々として思い出を語っているのが、なんとも微笑ましいし、
カレーには誰もを笑顔にするそんな力があるのかな~って思います。

僕自身、週に6日だったら
朝昼晩カレーでも全然OKだし、
学生時代なんて給食がカレーだったら
もう一週間も前から
横目で献立表チラ見しながら
『早くカレー曜日来えへんかな~』って
夜眠れないくらいワクワクしてました(笑)

カレーの良いところは
リーズナブルで手軽に作れて主婦の見方だし、
食欲のない日でも
カレーならなぜか食べれるし、
沢山の野菜を一度にとれる(笑)

その日の気分によって
コーラやビターチョコや
ピーナツバターなんかを隠し味に使うことで味のバリエーションもつけられる。
(鶏肉か豚肉か牛肉かミンチ肉かでも劇的に味が変わります)

そしてそしてお楽しみは
作ったその日オンリーではなく、
二日目のカレーがまた旨味成分が増して
奇跡的にウンマイッのですよ(o^-^o)
(自分は三日目の少し残った分は和風ダシ風にして、うどんにかけて食べます。あとは食パンに余ったルーをトッピングして上からスライスチーズを載せて、焼きカレー風トーストにしてもウンマイ!)


夕暮れどき、
家路を急ぐ人たちの群れを抜け住宅街に入ると、
どこからともなく
カレーの香りが漂ってくる。

静かであたたかい魔法の時間に流れるカレーの匂いは僕を感傷的にさせる。

それもお店で作った本格的なヤツじゃなくて、
みんなそれぞれに違う
お母さんの手作りカレーの匂い。


どんな悪ガキも
普段は家で食べない上司も
ダイエットに励む女の子も
夕飯がカレーだと
みんな急いで帰ってたっけなぁ~(笑)


そう。
カレーは幸せの象徴。

そして人間関係といっしょ。
何度冷めても
また温め直せばいい。

そのたびに
美味くなるんやから。


そんな誰もが持つ懐かしいカレーの記憶を呼び起こしてくれる
華麗なる一冊です(笑)


さぁ~て、今日は何のカレー食べようかな~♪

レビュー投稿日
2015年9月22日
読了日
2015年9月22日
本棚登録日
2015年9月22日
12
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