植物はおいしい (ちくま新書)

著者 :
  • 筑摩書房 (2019年8月6日発売)
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本棚登録 : 79
感想 : 6
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<目次>
はじめに
第1章   夏に話題の植物
第2章   秋に話題の植物
第3章   冬に話題の植物
第4章   春に話題の植物
第5章   おコメの戦国時代
第6章   新品種で話題の植物たち
第7章   香りが話題の植物
第8章   認知症を予防する植物たち
おわりに  キノコの話題

<内容>
「植物」と銘打っているが、野菜や果物の話。最近話題のものやカラダにいいもの、そしておコメ(この表記に著者はこだわっている)など、大変分かりやすい文章で、説明されている。読んで役に立ち、すぐに実行したくなることも盛りだくさんである(例えば、キウイはゼラチンを固まらせない、って知ってました?)

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 自然科学
感想投稿日 : 2019年9月20日
読了日 : 2019年9月20日
本棚登録日 : 2019年9月3日

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