takahirouekiさんの感想・レビュー

美味しんぼ 蒸し焼き勝負 (20) (ビッグ コミックス)

雁屋哲 花咲アキラ

• 小学館 (1989年5月30日発売)

・中国では、ザーサイを漬物のように食べない。
・お茶づけはさっぱりしていて人気がある。
・きのこは侮れない。おいしい。
・松茸は胞子が地面に落ちる場所に出来る。シロが無いと育たない。きれいな状態を維持しないと駄目。
・技法を思いついただけで満足してしまった。料理は一期一会。
・なぜレモンをかけるのか。新しいものを発見に努力する。

感想投稿日 : 2015年12月25日

読了日 : 2015年12月13日

本棚登録日 : 2015年12月13日