極める 愉しむ 珈琲事典

制作 : 西東社編集部 
  • 西東社 (2017年12月7日発売)
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本棚登録 : 171
感想 : 17
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コーヒーの基本から応用・発展、更には専門的知識まで網羅している事典です。
コーヒーとは何か、どのような楽しみ方があるか、どのような種類や銘柄があるか、その他にも沢山の情報が綴られています。
奥深い世界を簡潔明瞭に解説していて、読み物として読了できました。
益々、コーヒーを好きになる一冊。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 技術(工学、工業、家政学)
感想投稿日 : 2020年5月18日
読了日 : 2020年5月18日
本棚登録日 : 2020年5月18日

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