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高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術
著者 :
五十部誠一郎
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(2017年10月6日発売)
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1
件
たけもとさんの感想
2018-05-09T11:05:01+09:00
衝撃波による食品加工について、私も書いています。
#沖縄高専図書館所蔵
読書状況:
未設定
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公開
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感想投稿日 :
2019年5月28日
本棚登録日 :
2018年5月9日
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