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食物漫遊記 (ちくま文庫 た 1-1)

著者 : 種村季弘

• 筑摩書房 (1985年12月1日発売)

［　内容　］
画にかいた餅を食べる話、辿りつけない料理屋の話、鯨飲馬食と断食絶食の話、人を食い人に食われる話など、食物をめぐって人びとが演じる滑稽譚、怪異譚のかずかず。
エンサイクロペディストによる、ひと味ちがう美味随筆。

［　目次　］
嘘ばっかり
絶対の探求―岡山の焼鳥
一品大盛りの味―尾道のママカリ
狐の嫁入り―愛宕下の豆腐
薬喰は禁物―横浜の牛肉
画餅を食う話―駒込の洋食
気違いお茶会―麻布の紅茶
飢えを見せる人―雑司ヶ谷の料理店
食うか食われるか―フライブルクのアラブ・パン
天どん物語―蒲田の天どん
笑食会ふたたび―鎌倉のきのこ
幻の料理―向島のどぜう
東は東、西は西―銚子の亀甲万
市場のユートピア―築地のうどん
家の中のロビンソン・クルーソー

［　問題提起　］


［　結論　］


［　コメント　］


［　読了した日　］

感想投稿日 : 2014年11月7日

読了日 : 2014年11月7日

本棚登録日 : 2014年11月7日