ダイエットの科学―「これを食べれば健康になる」のウソを暴く

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レビュー : 19
長野県立大学図書館さん 教員おすすめ本   未設定

<食健康学科教員>
文字が多く読むのは、いささか大変ですが、興味ある1冊です。

双子研究の権威であるロンドン大学遺伝疫学教授がまとめた報告で、双子の臨床エビデンスにより、DNAより腸内細菌の違いにより、太りやすい体質になることを証明しています。残念ながら、日本のデータではありませんが、文献や解説が多く、詳細を調べるにも役立ちそうです。

◆長野県立大学図書館OPAC
https://u-nagano-lib.opac.jp/opac/Holding_list/search?rgtn=11171832

レビュー投稿日
2018年9月19日
本棚登録日
2018年9月19日
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