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ハウスキーピング
読み終わった
有元さんの文字どおり「決定版」。今まで他の本でも紹介されていた、野菜の扱い方や料理の基本もまとめて載っているので便利。
ひとつの材料を買ってきた当日と２日後に使い回す方法と献立は特にヒントになった。
ただ、分厚くて大きな本なので、ふだん使うにはちょっと大変かも。私なら、汚したくなくて死蔵してしまいそう…。
- レビュー投稿日
- 2012年8月29日
- 読了日
- 2012年8月22日
- 本棚登録日
- 2012年8月16日
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『決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ』のレビューへのコメント
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