本棚登録 : 
感想 : 
４０歳を過ぎた頃、いつも通り、好きなものを大盛りで食べたり、飲み会の後にラーメンを食べると確実に体重が増えるようになりました。
週末にテニスを始めて少しは体重が減ったのですが、夜にいつも通り食べていると体重が次第に増えてきているのが現状です。
そんな私が、本屋さんで、この本を見つけました。できる男は超少食、空腹こそ活力の源というのは私にとって新鮮でした。体重を減らすためには、何度も体重計にのって自分の体重を確認（記録）するのが一番良いようですね。
この本には、少食にしても本当は大丈夫、少食にするにはどの食事からコントロールすればよいか、また何を食べるべきかが書かれています。
私もこの本を参考にして、より良い食事を品良く楽しみたいと思いました。
以下は気になったポイントです。
・長寿遺伝子をスイッチオンにするのはカロリー制限、つまり空腹感だと明らかになった（ｐ５）
・ヨガの教訓にあるのは、腹八分で医者要らず、腹六分で老いを忘れる、腹四分で神に近づく（ｐ１５）
・一日一食で夜１０時頃に寝ると、深夜３時頃には目が覚める、すると脳の回転が違う（ｐ１６）
・毎日三食きちんと食べると、その消化吸収エネルギーは、なんとマラソンで消費するエネルギーに相当する（ｐ２７）
・人間だってライオンと同じで、空腹を感じてからの３時間が最も頭も体も冴える（ｐ２９）
・食事制限すると、ショートスリーパーになる。三食食べると、８－９時間睡眠、二食で６時間、一食なら３時間（ｐ３１）
・脂肪の中には、脂肪毒と言われる毒素がある、それまでに体外から入った農薬、重金属、食品添加物。代謝能力以上の毒素が入ってくると脂肪細胞に蓄える（ｐ４５）
・食事制限で減るのは脂肪が主で筋肉はあまり減らない、加えて筋トレすれば、脂肪は落ちても筋肉は増強される（ｐ５１、１１７）
・加齢臭の原因は、動物食（肉類、乳製品）中心の食事に原因がある、食事制限で加齢臭が消えるのは、その臭いの原因である老廃物がデドックスされる（ｐ５７）
・三食から二食にするには、朝食抜きから始めると良い。お腹がすいたら、お茶や水を飲む、糖分は不可（ｐ７１）
・一日一食にすると、食事は夜になりがちだが、肝要なのは夜１０時から夜中２時までは細胞が生まれ変わるゴールデンタイムなので、１０時には寝ること（ｐ７７）
・夜にお菓子やお酒などに手が伸びそうになったら、水やお茶を飲むようにする（ｐ８３）
・誤った食事とは、高カロリー、高たんぱく、高脂肪、高精白、高砂糖、であった。その逆が日本の伝統食である（ｐ１２１）
・理想の「ひらがな食」とは、「まごわやさしい」、豆類・ごま・わかめ（海藻類）・野菜・魚・しいたけ（キノコ）・芋である（ｐ１２３）
・カタカナ食を、できる限り「ひらがな食」に変える、例として、パン→ごはん、ラーメン→日本蕎麦、パスタ→うどん、ピザ→お好み焼き、サンドイッチ→おにぎり、カレーライス→ざるそば、ピラフ→炊き込みご飯、シチュー→煮込み、スープ→味噌汁、ハンバーグ→がんもどき、魚ムニエル→焼き魚、マリネ→しめサバ、フライ→天ぷら、オムレツ→卵焼き、ピクルス→ぬか漬け、ハム→ちくわ、チーズ→納豆、サラダ→おひたし、ヴイヨン→だしの素（ｐ１２４）
・実際の満腹と、それを脳が感知するまでに、約２０分の時間差がある（ｐ１２７）
・牛乳は、カルシウム豊富だが、高タンパク・高脂肪なので、消化吸収の過程で、骨からカルシウムを奪う作用が指摘される、牛乳を飲むほどカルシウムが失われる（ｐ１４４）
・病気になった場合には、何を食べない方が良い。「食うな」「動くな」「寝てろ」は、自然治癒力が最大限に働く（ｐ１５５）
・がんは、低血流、低体温、低酸素で起きる。実際に、正常細胞を低酸素状態に置くと、１００％、癌化する。正常細胞が、まったく無酸素状態でも生き延びるために、原子細胞に「先祖返り」したものが、がん細胞である（ｐ１６７）
・肉や乳製品、砂糖などをとりすぎると、体液が酸性に偏る、すると赤血球同士がくっつき合う、これを防ぐには、食事制限である（ｐ１６８）
・朝食を抜く、半断食から始めて、何も食べない時間を長くとると、胃腸の粘膜が修復される（ｐ１８４）
・イスラエルで、病院がストをしたら、死亡率が半減し、再開したらもとに戻ったという事実がある（ｐ１９１）
２０１５年７月１９日作成
1
- 感想投稿日 : 2015年7月19日
- 読了日 : 2015年7月19日
- 本棚登録日 : 2015年6月17日
みんなの感想をみる
