おいしいごちそう サラダとマリネ

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本棚登録 : 7
レビュー : 2
著者 :
yomuzoさん ヨムゾー31号【思わず手に取りたくなる美しい本】   未設定

◆こころもからだも満たす野菜たち◆
まずは表紙の写真に目を奪われる。
ロメインレタスにブロッコリーにアボカド、そこにトレビスの赤紫色が美しい。
中に出てくるサラダやマリネを見れば、白菜、春菊、インゲンの濃淡さまざまな緑に、トマトの赤やオリーブの黒、そして卵の黄色…。野菜とは、食材とは美しいものなのだとあらためて感じ入る。

美味しいものはまず目で味わうと言うが、見た目が美しいからこそ食べてみたいという気持ちになる写真集のような料理本である。

レビュー投稿日
2018年6月11日
本棚登録日
2018年6月11日
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