飲食店や物販店を開業する楽しさとそれに向けて必要なプロセスが記載された本。ただ、マニュアル本と言うよりは、考え方や発想の広がりに力点が置かれているので、自己啓発本という感じか。
もっと詳しいマニュアル本はあるだろうけど、軽い気持ちで読むには適当な内容だな。
読書状況:読み終わった
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- 感想投稿日 : 2013年2月10日
- 読了日 : 2011年2月6日
- 本棚登録日 : 2011年10月15日
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