味のふるさと〈21〉愛媛の味 (1978年)

4.00
  • (0)
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 1
レビュー : 1
zyasuminnteaさん 日本縦断2012本   読み終わった 

地方の特色を知ろうと軽い気持ちで読み始めたのですが… 料理方法や食材がバラエティーで面白い。
昨今B級グルメがはやりだが 地方色という観点では、違いがあまりなくなって特色が見えにくい気がするが、流通網が発達していなかった時代の地方のグルメはこんなにも個性が強いのかと 驚きました。

レビュー投稿日
2012年3月13日
読了日
2012年3月13日
本棚登録日
2012年3月9日
0
ツイートする
このエントリーをはてなブックマークに追加

『味のふるさと〈21〉愛媛の味 (1978...』のレビューをもっとみる

『味のふるさと〈21〉愛媛の味 (1978年)』のレビューへのコメント

まだコメントはありません。

コメントをする場合は、ログインしてください。

『味のふるさと〈21〉愛媛の味 (1978年)』にzyasuminnteaさんがつけたタグ

ツイートする