ヒトと動物の関係学〈第2巻〉家畜の文化

制作 : 林 良博 

• 岩波書店 (2009年2月26日発売)

作品紹介・あらすじ

今から一万数千年前イヌとの共同生活を始めて以来、ヒトは世界各地で、民族や環境、時代に応じ、使役の関係、食糧など、さまざまな家畜文化を形成してきた。現在、家畜は世界経済や政治にも密接に関連しバイオテクノロジーを含めて新たな関係性を築こうとしている。ヒトと家畜の歴史と文化を読み解き、家畜のもつ意味と問題点を探究する。

感想・レビュー・書評

[倉敷芸術科学大学図書館さんの感想 · 2012年10月24日]

請求記号・480.4/Hi/2 　資料ＩＤ・100053455