山王病院の女性ホルモンでキレイになる定食 (レタスクラブムック)

著者 : 医療法人順和会山王病院

• 角川マガジンズ (2013年5月15日発売)

作品紹介・あらすじ

入院食がおいしいと評判で、別名「お産の山王」といわれる山王病院。食事や病室もホテルのようなクオリティで、著名人や芸能人の出産が多いことでも有名です。そのノウハウを生かした、定食レシピができました。

感想・レビュー・書評

[のりこさんの感想 · 2013年8月25日]

豆腐グラタンとか納豆カルボナーラとか美味しそうだけど、タニタの二番煎じの感はイナメナイヨネーw

以下が女性ホルモンを活性化させる5つの成分だそうです。
①かぼちゃ・赤パプリカ・アボカド・くるみ・アーモンド等のビタミンEを含むもの
②豆腐・納豆・大豆・豆乳・きなこ等の大豆イソフラボンを含むもの
③イワシ・アジ・サバ・しそ油・えごま油・亜麻仁油等のオメガ3脂肪酸を含むもの
④牡蠣・そら豆・牛肉等の亜鉛を含むもの
⑤ごま・小麦粉・スナップえんどう・絹さや等のレソルシル酸ラクトン類を含むもの