ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず (レタスクラブムック)
- KADOKAWA (2018年4月19日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
- / ISBN・EAN: 9784048962087
作品紹介・あらすじ
15万人から大絶賛!
アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。
毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう
鶏肉・豚肉のおかずが118品!
仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。
もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、
パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…!
また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。
ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、
調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです!
くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし!の1冊です。