いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト

著者 : Ryoko

• KADOKAWA (2023年3月2日発売)

作品紹介・あらすじ

「田舎風タルト」がTwitterで大人気となった著者の、初のレシピ本！
・型いらずで手で成型できる
・フレッシュなフルーツをたっぷり乗せて、焼けば完成
・生地・ダマンドは多めに作って冷凍作り置きもOK
これまで公開してこなかった、「田舎風タルト」の作り方を初公開！四季のフルーツ、バナナなどいつでも手に入るフルーツなど、この１冊があれば、あらゆるフルーツで田舎風タルトを楽しめます。フレッシュなフルーツのおいしさを最大限引き出すことにこだわった、ダマンドやトッピングのアレンジは必見。フルーツたっぷりのレシピはもちろん、チーズケーキ風・モンブラン風など、タルトの枠におさまりきらないレシピも収録。
パウンドケーキ・タルトタタンなど、著者自慢のお菓子のレシピも紹介します。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2023年2月7日]

りんごタルトの切れ端で「芸術級のアップルパイ」が話題！ツイート主が語るお菓子作りの楽しさとは？ | クックパッドニュース
https://news.cookpad.com/articles/45690

ryoko(@citrusoranger) • Instagram写真と動画
https://www.instagram.com/citrusoranger/?hl=ja

「いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト」 Ryoko　(citrusorange)[生活・実用書] - KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/322210001158/

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2023年9月14日]

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000063991

著者プロフィール

ryoko
福岡で、夫と小学生2人の男の子の4人で暮らす。
平日はフルタイム勤務で働きながら、いつでもすっきりと暮らす様子がインスタグラムで人気に。
https://www.instagram.com/ryoko1125/

「2023年 『【マイナビ文庫】がんばりすぎないルーティン家事』 で使われていた紹介文から引用しています。」