お茶のなんでも小事典: 飲み方、食べ方、利用法の科学 (ブルーバックス 1298)

制作 : O-CHA学構想会 

• 講談社 (2000年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

お茶の効用を科学で解き明かす!お茶に含まれる成分にガン抑制作用、ダイエット、虫歯・かぜ、生活習慣病を予防する効果があるという。お茶のさまざまなパワーを引き出しおいしく味わうための一冊。

感想・レビュー・書評

[本の虫さんの感想 · 2023年2月9日]

お茶全般の歴史とともに健康に関わる情報も網羅されています。
実践的な部分は自分の健康管理に活用します。

[novaさんの感想 · 2011年8月16日]

　H13.6.4の日付から思うのです。科学的な本だろうけど、この本をそのまま鵜呑みしていいのか…。

今また似たような本を買うか？と言われた内容が古いかもしれなくても、これの代わりの本は買わないと思います。この本が一番いいところは参考文献を紹介してくれているところ。それには感謝。