ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)
- 講談社 (2007年5月25日発売)
- Amazon.co.jp ・本 (104ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062783712
作品紹介・あらすじ
ねぎ油のあえ麺、ねぎ油のにゅうめん、ねぎ油の炒め麺、カリカリ豚肉とトマトのっけ麺、もやし、ザーサイ、豚肉の湯麺、ねぎのシンプル炒め麺、トマトと卵の汁ビーフン、あさりと香菜の炒めビーフン。麺は家庭のファーストフード。ウーさんちの人気麺レシピ。
感想・レビュー・書評
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薬味ひとつで麺の種類によって変わる!また冷たいものだったり、温かいもの分け方によってもバリエーションが広がるということが面白かったです。うどん・そば・そうめんだけじゃなくて、ビーフン・パスタ・中華麺などの海外由来の麺類のレシピも掲載されていました。
寒くなってきた夜にピッタリなメニューもあったり、私が食べてみたいと思えたレシピもあったので、挑戦してみたいです。麺類好きさんには、おすすめの一冊だと思います!詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
●ねぎ油のあえ麺
●ねぎ油のにゅうめん
●ねぎ油の炒め麺
●カリカリ豚肉とトマトのっけ麺
●もやし、ザーサイ、豚肉の湯麺
●ねぎのシンプル炒め麺
●トマトと卵の汁ビーフン
●あさりと香菜の炒めビーフン
●カレー味の炒めビーフン
●生トマトのスパゲティ
●ほうれんそうとアンチョビーのスパゲティ
●あっさりカルボナーラ
●つけだれそうめん
●ささ身と青梗菜のあえそうめん
●辛み練りごまの汁そうめん
●ピリ辛とろろのぶっかけそば
●北京的鴨南蛮そば
●けんちんそば
●じゃこ、ザーサイ、ねぎのうどん
●かに玉うどん
●しょうがたっぷり煮込みうどん -
材料少なく(家にある物で)、作れそう。
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ぐうたらな私のひとりランチも、この本のおかげでうるおいました。気軽に作れる麺のファーストフード。
ちょっとしたコツなんだなぁと感心します。
料理上手な夫はアレンジバージョンで作ってますよー。
パスタからそうめん、ビーフンまで網羅してるので、
読んでるだけでも飽きないデス。