包んで焼く! トースタークッキング (講談社のお料理BOOK)

著者 : 葛恵子

• 講談社 (2008年6月27日発売)

感想・レビュー・書評

[ぶっかけさんの感想 · 2012年12月1日]

オーブントースターを新しくしたので読んでみました。
アルミホイルと紙包みの二重焼きとは、
いかにも秘法ぽい。

眺めてみて、料理に焦げ色が強めについているほうが好みだと発見しました。

著者プロフィール

葛トータルフードプロデュース代表。クッキングプロデューサー。2000年より子ども料理教室「リトルレディーズ」を主宰。母親向けには、2003年よりティーパーティーを開いて子育てなどの悩みを語り合う「子育てサロン」を開設。義母は食生活ジャーナリストの岸朝子。著書に『子どもクッキング』（講談社）、義母との共著に『親から子に伝える「食べる」知恵ごはん力！』（マガジンハウス）がある。

「2014年 『お料理するって楽しい！　子どもクッキング　イベントごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」