作りやすさに徹底的にこだわった58品 いちばん使える圧力鍋レシピ (講談社のお料理BOOK)
- 講談社 (2009年12月4日発売)
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感想 : 3件
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- Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062784344
作品紹介・あらすじ
作りやすさ抜群!圧力鍋レシピの決定版
早い、おいしい、そのうえ本当に作りやすい!
加圧時間は3分、5分などきりのいい数字で覚えやすく、加圧後は自然放置でOK。
加圧30秒の超スピードレシピも!
感想・レビュー・書評
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我が家でも圧力鍋を愛用しているのですが、
へーこんな使い方があるのか!と目からウロコ。
とにかく楽に簡単に、の言葉通り、
洗い物も少なくなるようなレシピもたくさんです。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
簡単に作れるけれど、定番の料理ではなく、著者のオリジナル料理が
満載という印象です。
印象深かったのが、圧力鍋でペンネやナポリタン、ビビンバを
作るというもの。
普段料理が圧力鍋一つでできるのでいいと思いました。
パスタ系は、麺湯での時間が加圧30秒ほどでできるのでいいですね。
でも、その後、やわらかく火を通して完成までに結局30分ほどかかるよう
なので、圧力鍋を使わないで作るほうが早いかも。。。
ガス代の節約にはGOOD!ですね!!
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