1食10分「病気にならない」女性の元気食 (講談社のお料理BOOK)

著者 : 幕内秀夫

• 講談社 (2011年12月9日発売)

感想・レビュー・書評

[sachimafiさんの感想 · 2015年1月13日]

こちらも、女性に向けた、簡単な粗食指南書。
働く女性向けのようで、市販のお惣菜をつかったものが中心なので、
レシピは書いてないことが多いです。
なので、写真にのっているお惣菜がつくりたくても、書いていないので、
他のレシピ本の方が参考になると思いました。
働いていて、つくるのが大変な方は、きっと参考になると思います。

著者プロフィール

ベストセラーとなった『粗食のすすめ』、全国の変わった給食を集めた『へんな給食』の著者。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究を行う。日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、“ＦＯＯＤは風土”を提唱。

「2012年 『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』 で使われていた紹介文から引用しています。」