センスがよいとほめられる おもてなしレシピ―「どうやって作るの?」と必ず聞かれる80品

著者 : 馬場香織

• 主婦の友社 (2014年11月14日発売)

作品紹介・あらすじ

「ようこそ　わが家へ」と、まるで馬場香織さんのパーティに招かれたような気持ちになる本です。●「おいしい！」「どうやって作るの？」と必ず聞かれるごちそうレシピ８０点！！これからのパーティシーズンに必ず役立つ１冊です。●人気の持ち寄り会、和食で目上の方のおもてなし、子どものお誕生会、クリスマス会、気のおけない仲間と集まる女子会、大人数のビュッフェパーティ、ホットプレートを活用したおしゃれなチーズパーティなど、さまざまなバリエーションの楽しいパーティのおもてなし料理を紹介。●初めてのパーディでも安心。多くの方をもてなしてきた馬場さんならではの、ゲストといっしょに、自分も楽しめるヒントが、満載。●この本を活用して、おいしく、楽しく、心地よいおもてなし時間を、ぜひどうぞ。

著者プロフィール

夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークでの通算10年におよぶ滞米生活を通じて中華やフレンチを学ぶかたわら、自宅で20年来、料理教室を主宰。CPA認定チーズプロフェッショナル、SCA認定スパイスコーディネーターマスター。広告、CMの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。自身の経験から生まれたもてなし料理の数々は、実用的で美味しいと好評。

「2020年 『簡単なのにセンスがいい！ ほめられレシピ大全集』 で使われていた紹介文から引用しています。」