日本人が絶対好きになるタイごはん

著者 : 番場智子

• 主婦の友社 (2016年4月13日発売)

作品紹介・あらすじ

■日本の食材で、ほとんどのメニューが３０分以内にできて、普段の料理に手軽に取り入れられる。■家族のお好みに合わせて辛さの調整も可能。■内容　＜定番ごはんと麺＞・カオマンガイ（蒸し鶏）・ガパオライス・パッタイ　＜カレー＞ゲェーン　ペット　タレー（シーフードのレッドカレー）・ゲェーン　カリー（カボチャのイエローカレー）　＜ヤムとサラダ＞ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）　＜主菜＞・ガイパットメットヒムマパン（鶏とカシューナッツの炒め物　）　＜副菜＞・オースワン（カキの卵焼き）　＜スープとお粥＞・トムヤムクン＜おやつ＆スイーツ＞・ロッティ・マンゴープリン　＜あまった調味料・タイ食材の使いまわし術＞・生春巻き、スイートチリ、ナンプラーのアレンジレシピ　＜イベント用レシピ＞・女子会・子どもも一緒の会・今夜はタイ風居酒屋・カービング（野菜・フルーツ）・タイの調味料・タイの食材　など

感想・レビュー・書評

[ねねさんの感想 · 2018年2月25日]

日本のお馴染みの材料で簡単に作れるところがいい。
料理のバリエーションも豊富で親しみやすく、ちょっと今日はエスニックに、と思った時にぴったり。

どれもこれも美味しそうです！