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- Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
- / ISBN・EAN: 9784074490592
感想・レビュー・書評
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第1章 笠原家の「あれまた作って!」はこんな味 ●ある日の晩酌。~家族でよく行くファミレスを手本に~ 辛味手羽先/じゃがいもと万ねぎのポテサラ ●父との日々を思い出す、崎陽軒気分な日の夕餉。 ほたてシューマイ/にら、セロリ、アスパラガスの煮びたし ●魚嫌いな息子に捧ぐ、ある日の洋食献立。 たらのムニエル/切り干し大根のサラダ ほか
第2章 早くて旨いの基本は、思い出のまかないにあり 回鍋肉(ホイコーロー)/大根の皮のハリハリ漬け/豚こま大根/キャベツのかくや 手羽先のトマト煮/白菜のグラタン/鮭のマヨネーズ焼き/残り野菜のミネストローネ風 ほか
第3章 忙しい日に頼れるは、皆が好きな炭水化物 ラー油肉そば/笠原風パッタイ/台湾風焼きうどん/ひき肉チャーハンレタス包み/もやし丼/福神漬けサンド ほか and more詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
私は和食をそんなに作らないのでレシピとして使うことはあまりないかもしれないが、写真が綺麗。
この本の写真の綺麗さは特に心に刺さったが、笠原さんの本はそう言えばいつも写真が綺麗な気がする。
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