食卓のおとし穴

著者 : 平澤正夫

• 小学館 (1998年7月1日発売)

作品紹介・あらすじ

おいしさ求めて東奔西走!誰も知らない食べもののほんとうの話。日常的に口にしている食材15品を選び日本全国徹底取材。