おいしさのつくり方―永田農法を家庭菜園で

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著者 : 諏訪雄一
  • 小学館 (2006年1月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784093876186

おいしさのつくり方―永田農法を家庭菜園での感想・レビュー・書評

  • 正月に実家で読んだ。
    永田農法に魅せられた放送プロデューサーの家庭菜園記録。植物に頑張ってもらうスタンスで育てる。かなり液肥を使うようだけど,コストはどうなんだろう。畝を高くつくり,あまり耕さず,成長期に小まめに液肥を与えるなどは参考になりそうだ。

    こういう信奉者の本は批判的思考のよい材料になる。

  • 永田農法の家庭菜園での実践記録。家庭菜園と言ってもテニスコートくらいあるそうで。著書は、NHKエンタープライズのプロデューサー。糸井重里さんの永田農法での野菜作り番組を担当し、永田農法の玉ねぎを食べて感動して、10年以上続けてきた自分の家庭菜園を有機農法からすっぱり替えた方。

  • 永田農法で家庭菜園!

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