保存版 僕が家族に作りたい 毎日の家ごはん

著者 : コウ・ケンテツ

• 新潮社 (2014年7月31日発売)

作品紹介・あらすじ

これは、使える！　コウさん直伝、日々のご飯作りに超お役立ちの１冊！　ふんわり和風おろしハンバーグ、カリッとジューシーなから揚げ、パリパリ羽根つき餃子、王道ポテトサラダ……家族が喜ぶ“定番料理”が確実においしく仕上がる㊙レシピは必見！　他にも、かんたん参鶏湯や食べてびっくりポテトボール、おこげも楽しむ中華風おこわなど、和・韓・洋・中すべてアリの充実76品。

感想・レビュー・書評

[佐賀大学附属図書館（本館）さんの感想 · 2021年12月13日]

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著者プロフィール

料理研究家。料理研究家である母・李映林さんのアシスタントを経て独立。韓国料理を中心に、和食、エスニック、イタリアンなど、素材の味を生かしたレシピを得意とするほか、１男２女の父として、子ども向けレシピも提案。近著に『コウケンテツのだけ弁』（扶桑社）がある。
http://www.instagram.com/kohkentetsu
YouTube公式チャンネル　koh Kentetsu kitchen
http://www.youtube.com/channel/UC3p5OQsMEnmZktWUkw_Y0A

「2020年 『人と暮らしと、台所』 で使われていた紹介文から引用しています。」