システム自炊法: シングル・ライフの健康は、こう守る (中公文庫 ま 16-3)

著者 : 丸元淑生

• 中央公論新社 (1990年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[yonosuke2023さんの感想 · 2023年10月1日]

なつかしの本買いなおして読んでた。一汁一菜思想はすでにこの本のなかにある。まあ今見ればおかしなことも提案しているけど、偉いわよねえ。

[reinouさんの感想 · 2017年1月10日]

1990年(底本1988年)刊行。

　健康維持のため、外食の欠陥を埋め、無理なく自炊する方法論を開陳する。シングルライフの人に勧められる書である。
　ただ、自炊ではなく、時にはみんなで楽しく食事を取りたいとも思うけど…。

[ちょさんの感想 · 2010年9月6日]

　生きるということは、きちんと食べるということである、そして「きちんと食べるということは、具体的にどういうことなのか」を、分かりやすく示した本。
　薄いんだけど密度が濃くて読みがいがある。
　そして、後半に行くに従いどんどん調理の難易度が上がる。

　私はまだ序盤でとまどっているけど、少しずつでもやってみることができるし使い勝手がいいので、オススメの一冊。
（でも全く料理したことがない人は……もすこし簡単な入門書のほうがいいかもしれない）

[Awajiyaさんの感想 · 1999年12月31日]

参考になる記述も沢山あるし，普通は役にも立つとは思うのだが，私自身に関して言えば「食のシステム」が違い過ぎていて実用性はあまりなかった．また，本書に限らず，この著者は語り口が強引な決め付け調なので，読者によっては好みが分かれると思う．