オリーブ (NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月)

著者 : 岡井路子

• NHK出版 (2011年11月12日発売)

作品紹介・あらすじ

美しい銀色の葉にたわわに実る果実-オリーブは小ぶりの鉢でも楽しめる果樹です。品種の選び方や育て方はもちろん、収穫した果実を漬けるさまざまな方法やオイルを搾る方法まで徹底解説。オリーブ好きなら必携のハンディーな一冊。

感想・レビュー・書評

[Glycineさんの感想 · 2013年5月13日]

この月にはこのようなお世話をするといい、といった内容なのでとてもわかりやすく、いい目安になると思いました。
オリーブの新漬けやオイルなども、ゆくゆくはチャレンジしてみたいですね。

[olive387さんの感想 · 2012年11月25日]

ＮＨＫ趣味の園芸の本。
偶然ですが、著者が出演中の番組を
みたことがありました。
栽培方法だけではなく、
新漬のやり方も紹介されていて
とてもわかりやすかった。
この人、本当にオリーブが好きなんだ、
というを実感させてくれる本ですよ。

[ota66さんの感想 · 2012年2月5日]

オリーブの育て方の本。
図解が多くて、わかりやすい。

小豆島で買ってきた、マンザニロとルッカ。
どんどん弱ってきている。。。
この本で勉強して、元気にするぞ。