体ととのう おうち薬膳 (NHKテキスト)

著者 : 木村容子 山田奈美

• NHK出版 (2023年8月23日発売)

作品紹介・あらすじ

体の不調は「食」で直そう！　気軽にできる養生のすすめ立秋は過ぎても、残暑はまだまだ続きます。ひと夏を越えた体の夏バテを解消して、このあと予想される秋バテを防ぎたい。そのためにお勧めするのが「プチ薬膳」。冷房で冷えすぎた体を温め、乾燥しがちな秋風から肌のうるおいを守り、来たる冬に備えて風邪を引きにくい体にする。そんなちょっと欲張りな希望も、食事がかなえてくれます！薬膳といっても、特別な食材は使いません。スーパーやコンビニで買えるものにも、体をいたわる効能が期待できます。なすや山芋、きのこなど季節の食材から、牛肉や豚肉などの肉類まで、おいしく気軽に楽しみながら健康になれるレシピをご提案。簡単なツボマッサージや入浴法などのセルフケアも紹介します。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2023年7月21日]

木村容子 ｜ からだにいいこと
https://www.karakoto.com/supervisor/kimurayouko/

山田奈美 | Kurashi
https://www.kurashijouzu.jp/cooks/yamada-nami/

カラダ整うプチ薬膳ごはん 木村 容子(著・文・その他) - NHK出版 | 版元ドットコム
https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784142288564

著者プロフィール

木村 容子（日本社会事業大学社会福祉学部教授）

「2023年 『ソーシャルワーク論Ⅰ 基盤と専門職』 で使われていた紹介文から引用しています。」