ふるさと野菜礼賛: 在来品種を守る

著者 : さとうち藍

• 家の光協会 (2007年1月1日発売)

作品紹介・あらすじ

多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどりついた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった。-本書は、いまを生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。

感想・レビュー・書評

[redcloudさんの感想 · 2009年11月19日]

さとうちさんが日本全国の現地（畑！）を巡りにめぐった手記です。
野菜の写真ひとつみても、なんて素晴らしいんだろうって思えます。

著者プロフィール

さとうち藍

「1996年 『園芸図鑑 花や野菜いっぱいの庭づくり』 で使われていた紹介文から引用しています。」