ビル・グレンジャーのシークレットレシピ (ランダムハウス講談社MOOK)

著者 : ビル・グレンジャー

• 武田ランダムハウスジャパン (2008年3月21日発売)

感想・レビュー・書評

[hana99さんの感想 · 2010年8月9日]

オーストラリアで大成功しているbillsが日本にやって来る。
七里ガ浜のbillsで食べた朝食は忘れられません。
海が見える中、
「リコッタパンケーキ」「スクランブルエッグ｣
高かったですが、めちゃくちゃ美味しかった★
そんなお店メニューのシークレットレシピです。

[lovefigaroさんの感想 · 2009年4月11日]

海風がにあう男性の料理。
bluemoonさんお勧めのカフェのオーナー。
家族への愛があふれるテーブル。
オーストラリアからやって来たヘルシーな食卓は眺めているだけで背筋が伸びます。
七里ケ浜のカフェ、ここって2度見上げて通ったことがありました。
こんどは是非テーブルにつきたいな。

[b1-libraryさんの感想 · 2008年7月22日]

596.13
G-77

著者プロフィール

オーストラリアのレストランター。1993年、billsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち有名に。現在、シドニー２店舗、ロンドン１店舗、日本に４店舗を構え、ついにハワイにもオープン。

「2014年 『ビル・グレンジャーのシークレットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」