ビル・グレンジャー とっておきの簡単レシピ

著者 : ビル・グレンジャー 柴田里芽

• 武田ランダムハウスジャパン (2010年3月26日発売)

作品紹介・あらすじ

簡単そうに見えて、食べると"ひと味違う"そんな料理のテクニックを教えます。"世界一の朝食"を作る男が誰でも作れるシンプルな55のレシピを厳選。

感想・レビュー・書評

[mizomiさんの感想 · 2014年4月15日]

リコッタパンケーキおいしかった。
お店とはチーズが違うせいか、お店のよりも好きな味(あっさり)になりました。

ほかにもおかずやお菓子、魅力的なレシピが掲載されています。

ただ全体に量が多いので半量などにして作りました。

[fuyuohmineさんの感想 · 2012年3月2日]

ビルズのスクランブルエッグも、リコッタチーズのパンケーキも美味しかった。他にも美味しそうなのが盛り沢山。かなりお得なレシピ集。

[legnumさんの感想 · 2010年11月21日]

・ビル・グレンジャーのシークレットレシピと同じかと思ったら違った
・けどまあ重複しててこっちは拡大版って感じか
・相変わらずうまそうです
・ただまあそんなに簡単なのはない
・スクランブルエッグは簡単でうまいけどカロリー高め

著者プロフィール

オーストラリアのレストランター。1993年、billsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち有名に。現在、シドニー２店舗、ロンドン１店舗、日本に４店舗を構え、ついにハワイにもオープン。

「2014年 『ビル・グレンジャーのシークレットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」