アウトドアクッキング220メニュー (012OUTDOOR)

著者 : 太田潤

• 大泉書店 (2014年4月9日発売)

作品紹介・あらすじ

バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。

感想・レビュー・書評

[大手前学園 大阪大手前図書館さんの感想 · 2023年6月30日]

＜たけつなの絵日記＞
夏はキャンプの季節ですね。外で食べるご飯はなんでも美味しいですが、アウトドア料理に挑戦してみてはいかがでしょうか？
炭火焼きステーキ、手作りの焼き立てパン、お酒にぴったりな燻製ベーコンなど…。ちょっと特別なアウトドアの思い出を作っちゃってください！

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所在記号:596.4||オオ
資料番号:30045816
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[23242324さんの感想 · 2017年10月19日]

週末キャンプに行くのですが、いつも私が作るアウトドア料理はもうワンパターン。新しいレシピを仕入れるために読んでみました。うーん…屋外で調理するには難易度が高い（というか衛生的に不安な）料理がけっこうあるな。水場を占領して調理できる場合なら良いけれど、限られた水しかないときは手間のかかる料理は怖いです。逆に家で作りたいレシピがたくさんあって参考にはなりました。さて、明日はどうするか…。

[いなえしむろさんの感想 · 2014年12月7日]

アウトドアである必要がない料理

　まったくテーマが絞れていない。ダメダな、この本。

著者プロフィール

写真家、野外料理研究家。子供の頃から３０台以上のオートバイを乗り継ぎ現在も数台保有している。少し古いバイクいじり（壊し？）が趣味。

「2015年 『見てわかるバイクメンテナンス＆洗車完全ガイド　スクーター対応』 で使われていた紹介文から引用しています。」