シュークリーム---はじめてでも失敗しない、黄金レシピ

著者 : 福田淳子

• 河出書房新社 (2011年12月21日発売)

作品紹介・あらすじ

やわらか、ざくばり、クッキーシュー、パイシューなど基本のシュークリーム8タイプと、スワンシュー、エクレア、ルリジューズetc.憧れのシューのお菓子。

感想・レビュー・書評

[へきくうさんの感想 · 2019年10月27日]

何度かシュークリーム作ったことあるけど、すべて失敗（笑）ほんと全敗です！はじめてでも失敗しないとあるので読んでみました。結論として、買いに行くのが一番だと思いました。こんなに工程面倒だった？？

著者プロフィール

料理研究家。店舗の立ち上げやメニュー開発、書籍や雑誌、広告等で活躍中。幼少期から本を見てお菓子を作ってきたので「あの頃の自分でも失敗なくできるようなわかりやすく丁寧な本作り」を心がけている。著書多数。

「2023年 『はじめて絵本　わくわくおべんとう』 で使われていた紹介文から引用しています。」