並べて焼くだけ! グリラーレシピ: 電子レンジ・オーブン・直火もOK 肉・魚・野菜がふっくらほくほく

著者 : 岡本ゆかこ

• 河出書房新社 (2019年10月25日発売)

感想・レビュー・書評

[ぽーさんの感想 · 2022年9月14日]

グリルを活用したいなーと思ってたときにこの本を見つけて
並べて焼くだけ！？って読んだ見た。

料理本を見慣れてないから、初心者の私でもこんな素敵なご飯が！？と思って読んでしまったけど、無理そうだった←

味付けをして1〜2日寝かすとか、
グリラーに入れて加熱する工程も、一回出して混ぜるとか裏返すとか、
材料も持ってないクミンとかパン粉とかスライスアーモンドとか、
ちょっと自分にはまだハードルが高そうだった。。

ただ、「あと一品欲しい時の手間なし野菜おかず」のところの大根のステーキグリルは真似できそうだし、美味しそうだった！！
他にも何品か真似できそうなのあったので、まずはここからやってみる。

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2022年3月11日]

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000055671

[akiheisanさんの感想 · 2021年7月25日]

日本人の日常の食卓にはちょっと合わないような...。

著者プロフィール

お菓子・料理教室「atelier plus＋」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。現在は教室を運営しながら広告、雑誌、書籍のコーディネートを行う。

「2019年 『並べて焼くだけ！グリラーレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」