ホットクックお助けレシピ: 少ない材料＆調味料で、あとはスイッチポン！

著者 : 橋本加名子

• 河出書房新社 (2020年4月18日発売)

感想・レビュー・書評

[小田やかたさんの感想 · 2020年9月5日]

このレシピはかなり使える。普段家にある材料で作れるレシピばかりなので重宝する。しかもホットクックの全機種対象。

[海さんの感想 · 2024年2月12日]

ホットクック持ってないけど読んでみた。
買おうか迷っている人には背中を押される気持ちになる一冊だと思った。食材洗う切ると洗い物ができる人なら誰でもご飯作れるのはいい。
冒頭の「美味しく作るコツ」に肉や魚の臭み消し（水分ふき取る）や食材をいれる順番（野菜を肉魚の下敷きに）など書かれていてなるほど〜と思った。

[ヴァッホイさんの感想 · 2022年11月12日]

ホットクック付属のオフィシャルレシピ冊子がイマイチというか、手軽さに欠けるものも多いので、こういう料理本があると助かる。本書はいろいろ満遍なく掲載されてる。第2弾欲しい。

[testさんの感想 · 2022年3月12日]

気取らない庶民派のレシピ。家庭でのおかずに良い。

個別のレシピも良かったが、「自動メニュー」の特徴とその応用的な使い方の解説ページが大変参考になった。

この内容は公式の説明書やレシピブックにも掲載してほしいレベル。わかりやすい！

[Ngsmikさんの感想 · 2020年6月21日]

ホットクックでとりあえず最小の手間とありふれた材料で美味しい料理を作りたい初心者向け。20-30分で作れる献立に絞ってあり、使用するキーも限られているので、全メニュー
取り組みやすい。
予約調理が可能かどうか、のアイコンも併記されていたらもっと良かった。

著者プロフィール

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、飲食プロデューサー。海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理を学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室主宰のほか書籍・雑誌・WEBで活躍。

「2023年 『魔法の万能調味料！玉ねぎ麹レシピ（仮）』 で使われていた紹介文から引用しています。」