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- Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
- / ISBN・EAN: 9784330942193
作品紹介・あらすじ
歴史、メニュー、店主、建築……おいしい話が満載
「町中華」とは、主に昭和のころに創業し、
高度経済成長期~バブル期にかけて続々と増えた
町の大衆的な中華食堂のこと。本場の「中国料理」とは異なり、
カツ丼、オムライス、カレーライスなど、
メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。
数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、
知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊!
感想・レビュー・書評
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女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000067751
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リーダー意外の感想や、集合写真が寒い
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これは素晴らしい。図書館で借りたけど、買って手元に置いておきたい一冊。
いきたい店、多すぎる!
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